อาหาร

สลัดโรลล์ อกไก่ไร้แป้ง

เมนูอาหารคลีนทำง่ายที่บ้าน

วัตถุดิบ (สลัดโรลล์) :

ผักสลัด 60 กรัม 

อกไก่ต้ม 130 กรัม 

แตงกวา 80 กรัม

แครอท 80 กรัม 

แอปเปิ้ล ครึ่งผล 
แครอท 1 หัว

วัตถุดิบ (น้ำสลัด) :

โยเกิร์ต 0% 1 ถ้วย  

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ    

พริกไทยดำ 1 ช้อนชา 
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ  

ผักชีลาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ :

1. นำอกไก่ที่ต้มสุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นยาว ๆ พอคำ  และหั่นแครอท แตงกวา แอปเปิ้ล ขนาดเท่า ๆ กัน เวลาห่อจะได้ไม่ล้ำกัน

2. นำหัวแครอทมาปอกเปลือกออก หั่นครึ่งกะความยาวอย่าให้สั้นจนเกินไป แล้วนำมีดปอกผลไม้มาฝานเป็นชิ้นเล็กๆ

3. นำโยเกิร์ตไขมัน 0% ใส่ลงในโถเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียมสับ พริกไทยดำ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และผักชีลาว ปั่นให้เข้ากันจนละเอียดได้ที่แล้วเทลงใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ 

4. นำสลัดโรลล์ที่ม้วนเตรียมไว้แล้วจัดใส่จาน ตามด้วยน้ำสลัด ตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ 

อ้างอิง

https://www.wongnai.com/recipes/salad-rolls?ref=ct